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一斤黄豆放多少石膏粉
石膏点豆腐,
一斤
豆子
放多少石膏
?
答:
我知道一种不用
放石膏
的· 您可以看看试试哦·做法:1、泡
黄豆
,豆子是自己家里种的,记得泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下,大概一夜就可以了,这次我们大概泡了1.2斤干黄豆,泡完再洗一下即可待用。2.打豆浆,乡下以前用石磨,后来用粉碎机,家里只能用豆浆机代替了,大概一份豆,五份...
做豆腐脑
一斤黄豆
用
多少石膏粉
答:
做豆腐现在都使用葡萄糖酸内脂方便快捷,健康有营养,用石膏做豆腐脑人吃了容易得结石,现在药店里都不会卖给你去做豆腐脑,这样属于违法行为。劝你打消这个念头,用葡萄糖酸内脂做豆腐脑吧,它的价格低廉品质好为什么非要舍近求远呢?
石膏粉
买回去还需要煅烧成熟石膏粉不但麻烦而且违法,希望你考虑考虑...
...
一斤黄豆放多少
水,打出豆浆后又
放多少石膏粉
才能
答:
你好,要想做好有技巧。豆腐脑、水豆腐、嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝等豆腐制品做法:(以10
斤
干豆为例)1.泡豆 选用豆脐(或称豆眉)色浅、含油量低、粒大皮薄、粒重饱满、表皮无皱而有光泽的大豆10斤。将大豆洗净,在春秋季水温10℃—20℃时,浸泡12小时—18小时;...
半斤豆子
放多少石膏
和水
答:
如果嫩了下次就加一点,因为每个牌子的豆用
石膏粉
的量不同。还有磨出的豆渣要像蛋糕那样滑才说明浆出尽了,分离式机的话翻甩一次就行了,第二次的会涩,影响味道。这么久不知还能不能帮到你、、、累、、 另外千万别放生粉,你下一元的生粉不如多加一元的
黄豆
,不仅弹性更好也更浓更香 ,还有...
一斤黄豆
用
多少石膏
点成豆腐脑?
答:
用葡萄糖内酯啊 基本比例是
1斤
豆子3钱内酯 看地方水质
用豆腐王做豆腐脑,
一斤
豆子需要用
多少
水呢?
答:
3. 制作过程首先将
黄豆
浸泡6小时至软化,然后使用豆浆机将黄豆制成豆浆。豆浆制作完成后,需要将其煮沸并进行过滤。4. 过滤后的豆浆在降温至85摄氏度时,加入内酯并轻轻搅拌,也可以选择使用
石膏粉
。石膏粉需先用水调成石膏汁,然后在豆浆煮沸后降温至95摄氏度时,边搅拌豆浆边加入石膏汁。5. 加入凝固...
我家准备做豆腐,但是不知道
放多少石膏
,
一斤
的,问别人别人不告诉我_百度...
答:
应该先拜师。不投师、不缴学费,谁会靠诉你怎么做?!人家不要钱,把别人教会了,一个、两个还好,要十个、八个的,人家生意还怎么做?同行是冤家啊!我也一直想自己做豆腐(或豆腐脑)吃。查过一些资料,也听老年人说。豆浆煮熟后,盛进大型容器里,乘热将化开的
石膏
,徐徐倒进豆浆里。边倒,...
一斤黄豆
能做几斤卤水豆腐和
石膏
豆腐
答:
一斤黄豆
可以出2斤左右卤水豆腐,做法如下:主料:黄豆500克 辅料:盐卤8克,水适量 步骤:1,干豆拣去杂质和不饱满的豆,用清水浸泡一夜,使之膨胀至完全泡发,夏天需要放冰箱冷藏室;准备清水适量,豆浆机带的滤缸一缸即可,取半碗泡好的黄豆加入料理机中,再放入料理机桶高3分之二的水,打成豆浆;打...
一斤黄豆
能做几斤豆腐
答:
豆腐是我们经常会吃的东西,豆腐盅大豆蛋白的含量很高,使用价值是非常高的,豆腐大家都知道是用黄豆制作而成的,制作的过程虽然看起来是很简单的,但是如果掌握不住方法以及技巧,是很难将豆腐做成功的,一般情况下,黄豆和做成的豆腐是有一定的比例的,通常
一斤黄豆
能做几斤豆腐呢?一斤黄豆能做几斤豆腐...
一斤黄豆
能做几斤豆腐
答:
豆腐是我们经常会吃的东西,豆腐盅大豆蛋白的含量很高,使用价值是非常高的,豆腐大家都知道是用黄豆制作而成的,制作的过程虽然看起来是很简单的,但是如果掌握不住方法以及技巧,是很难将豆腐做成功的,一般情况下,黄豆和做成的豆腐是有一定的比例的,通常
一斤黄豆
能做几斤豆腐呢?一斤黄豆能做几斤豆腐...
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