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面包机为什么做不好面包
我的
面包机
开始还可以用,现在面发不了。总是做成死面疙瘩。已经做了3次...
答:
一般半次就够了,如果此时面团已涨大一倍以上再单独选择烘烤程序应该就可以了。另外,酵母最好选用耐高糖的,超市里那种小袋的不如烘培店里100克大包的好。面团不要太硬太
干
,技巧是看
面包机
和面时,面团会有一点沾在桶壁上旋转,但不是都糊在桶壁上噢,那就不是面团,是面糊了。
为什么
我用家用
面包机做面包
始终
做不好
?
答:
豆沙土司
面包
配方 1.汤中(做出面包松软,保鲜期长)15G高精粉、75G牛奶(或水),四勺糖(机带勺大头),用文火调成糊状即可。待冷却备用。2.牛奶100ML、鸡蛋1个打碎(留一点待烘烤时刷在顶部),奶粉3勺(大头),高精粉2杯半(机带杯),盐半勺(小头),黄油50G(不一定化成液态,微软化...
用东菱
面包机做面包
总是失败,面没发起来,半生不熟,颜色上面是白的,四...
答:
水和面粉的比例控制在0.8:1就可以了。注意:水包括了鸡蛋和牛奶里的水。四周和底部是脆的正常,因为加热面在那里。刀头是跟
面包
一起出来的,不出来才不正常。具体做法可以到网上查,配方比机配的食谱要好。
为什么
用
面包机
做出的面包像馒头?怎样
做面包
能够更松软
答:
主料:面包粉300克、耐高糖酵母4克、炼奶60克、蛋液30克、黄油25克、细砂糖36克、盐4克 辅料:牛奶142克、水13克 1、先做中种,温牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面团即可,可以用手揉,也可以用
面包机
揉几分钟。盖上保鲜膜,在室温下发酵3倍大。2、将发酵好的中种撕成小块放入面包桶,倒入...
为什么
我的美的
面包机
没办法发出像样的面包? 我用的是冷水,一定要用热...
答:
做馒头的。面包用不行的。)1.8小勺、改良剂(我用的是师傅300)1小勺。按这个顺序依次放进
面包机
里。然后选择时间、选择
什么
类型的面包(我一般都会选择普通甜面包)、烘烤颜色深浅、重量、然后点开始,下来就是将近三个小时的等待。你根据你机子的容量把配料改改就行了。期待你的面包!
面包店做出来的面包那么香,
为何
自己用
面包机做
的就不香呢?
答:
三、机器的选择不同的机器制作出来的面包味道也是会有一定区别的,一般面包店都会选择使用大型并且专业的
面包机
,而很多家庭都会选择购买小型的面包机,无论是功能,功率或者是材质,设置等方面,都是完全不同的,所以不同的机器做出来的面包,在各方面都是有很大差别的。
面包机做
的
面包为什么
硬邦邦的 不劲道
答:
我还用面包来给家人做三明治的,大家都爱吃,也不复杂,还有,在面包刚
做好
的时候,你吃不完的话可以用保鲜膜包好,趁热包好有个好处,让面包表面
干
得很慢,就算凉了面包皮也没那么硬的,希望对你有帮助哈,
面包机
的用处还可以做果酱,做酒酿,我都做过哈,都比较满意的 ...
面包机做面包
很难吃吗?你认为是哪些原因?
答:
2天内吃不完,可以把面包放进冰箱里冷冻保存,吃之前拿出来回温,一定记得是冷冻层。切面包也有讲究,要等面包放到手摸起来有余温再切,如果热的时候切,很容易缩成一团,造成面包没烤熟的假象。用对材料,称量好分量,
面包机
也能做出香软
好面包
。今天的美食分享到这里,感谢您的阅读。
我用美的的
面包机做
出来的面包,面包皮都又硬又脆,
不好
吃。但面包心还 ...
答:
水或者牛奶放太少了把 我放多了就是很软的
面包机做面包为何
越做越小
答:
。。越做越小?发酵
不好
啦。检查你使用的
干
酵母的保质期,是否因过期活性降低。可换成超市中安琪干酵母,一块多钱一包啦,买时注意保质期。
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