第1个回答 2020-10-07
这份便当里面有素食必备的牛油果、蘑菇、菠菜、黑豆还有炸土豆，最后还有一点番茄酱~因为是第一次做，味道不是很好啦但炎炎夏日多吃点素材还是会更舒服的哟~
这是生蘑菇，加了粗粮的日本米饭，胡萝卜，青豆，撒上一些香油和亚麻籽和蓝莓
这是甜菜藜麦沙拉，纯素奶油芝士，牛油果、欧芹
再推荐一份水果沙拉。研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感，健康又美味！
这是生蘑菇，加了粗粮的日本米饭，胡萝卜，青豆，撒上一些香油和亚麻籽和蓝莓
这是甜菜藜麦沙拉，纯素奶油芝士，牛油果、欧芹
再推荐一份水果沙拉。研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感，健康又美味！
第2个回答 2020-10-07
芹菜
又名药芹、土芹，有健胃、养心、降血压的优点。
芹菜的茎可以凉拌，炒菜时也可以作为辅料。
嫩菜叶可以拌上面粉，上笼锅蒸熟，然后放上蒜、盐、醋、香菜段凉拌，可以说是地道的家常菜。
芹菜根则可用刀一分4片，然后清洗干净，可以烧鱼、炖羊肉。
大白菜
菜品中最普通的原料，大众皆宜，吃法种种。
白菜叶可以清炒，可以用上汤煨制，也可以炖肉等。
嫩白菜帮可用盐略腌后凉拌，也可做泡菜用。
青椒
青椒可切成细丝和姜丝一起放醋、少许酱油、盐凉拌。
可切成细丝放上鸡蛋2个，用面粉调成稀糊，放锅中煎成饼状食用。
也可在青椒内放入肉馅，外面粘上酥糊，油炸食用。
白萝卜
切成细丝用盐略腌，然后与香菜一起拌食。
切成条用淀粉拌一下，放入笼锅中蒸熟晾凉，然后锅中加油少许，放入青椒丝、与蒸好的萝卜条同炒，俗称“炒罗卜鱼”。
可以切片同猪肉片一起做连锅汤肴。
茄子
去皮后，切成条放入蒸锅内蒸5分钟后晾凉，装盘，然后上面浇上用蒜泥、醋、盐、香油调成的味汁食用。
可以切成夹刀片，内抹上肉馅，外面涂上蛋液，下入锅中半煎半炸，然后回锅烧制，俗称“锅塌茄合”。
可以切成丁状，拍上生粉拉油金黄色，炒锅上火，放入盒装豆鱼的鱼丁略炒，下入茄丁翻炒便可，菜名为“凌鱼茄丁”。
南瓜
南瓜切成丝可以清炒，切成块可以炖肉，切成条和肉米一起可以干煸。
可以切成细丝和面粉、盐、姜葱丝、五香粉放入锅中煎成饼。
山药
可以去皮拍成泥，和煮熟的粉丝加佐料炸成山药丸子。
可以切成象眼块状，和菠萝块一起加入蜜汁，做成“凤梨山药”。
也可以切成丁，和果干一起烧甜粥。
韭菜
可以切成段炒鸡蛋，切成段炒干丝，切成小段和面粉和在一起做成韭菜饼子，作为面食食用。
可以用开水氽一下，和水煮过的粉丝一起加调料凉拌。
也可以切成小段，加入肉馅调料做成韭菜丸子。
又名药芹、土芹，有健胃、养心、降血压的优点。
芹菜的茎可以凉拌，炒菜时也可以作为辅料。
嫩菜叶可以拌上面粉，上笼锅蒸熟，然后放上蒜、盐、醋、香菜段凉拌，可以说是地道的家常菜。
芹菜根则可用刀一分4片，然后清洗干净，可以烧鱼、炖羊肉。
大白菜
菜品中最普通的原料，大众皆宜，吃法种种。
白菜叶可以清炒，可以用上汤煨制，也可以炖肉等。
嫩白菜帮可用盐略腌后凉拌，也可做泡菜用。
青椒
青椒可切成细丝和姜丝一起放醋、少许酱油、盐凉拌。
可切成细丝放上鸡蛋2个，用面粉调成稀糊，放锅中煎成饼状食用。
也可在青椒内放入肉馅，外面粘上酥糊，油炸食用。
白萝卜
切成细丝用盐略腌，然后与香菜一起拌食。
切成条用淀粉拌一下，放入笼锅中蒸熟晾凉，然后锅中加油少许，放入青椒丝、与蒸好的萝卜条同炒，俗称“炒罗卜鱼”。
可以切片同猪肉片一起做连锅汤肴。
茄子
去皮后，切成条放入蒸锅内蒸5分钟后晾凉，装盘，然后上面浇上用蒜泥、醋、盐、香油调成的味汁食用。
可以切成夹刀片，内抹上肉馅，外面涂上蛋液，下入锅中半煎半炸，然后回锅烧制，俗称“锅塌茄合”。
可以切成丁状，拍上生粉拉油金黄色，炒锅上火，放入盒装豆鱼的鱼丁略炒，下入茄丁翻炒便可，菜名为“凌鱼茄丁”。
南瓜
南瓜切成丝可以清炒，切成块可以炖肉，切成条和肉米一起可以干煸。
可以切成细丝和面粉、盐、姜葱丝、五香粉放入锅中煎成饼。
山药
可以去皮拍成泥，和煮熟的粉丝加佐料炸成山药丸子。
可以切成象眼块状，和菠萝块一起加入蜜汁，做成“凤梨山药”。
也可以切成丁，和果干一起烧甜粥。
韭菜
可以切成段炒鸡蛋，切成段炒干丝，切成小段和面粉和在一起做成韭菜饼子，作为面食食用。
可以用开水氽一下，和水煮过的粉丝一起加调料凉拌。
也可以切成小段，加入肉馅调料做成韭菜丸子。
第3个回答 2020-10-07
萝卜缨拌香干 1、五香豆干在放了盐的沸水中焯烫片刻，捞出，冲凉，沥干水份，切成小丁;姜切末; 2、萝卜缨去根，洗净，在放了盐和植物油的沸水中焯烫10秒，立刻捞出，冲凉，用力攥干水份，剁碎; 3、剁碎的萝卜缨、豆腐丁、姜末混合，放盐、生抽、芝麻油、白糖，搅拌均匀，静置入味即可食用。

泉水煮萝卜 1、 白萝卜去皮，对半切开，然后切0.5厘米的片，这样的形状比较容易夹取。放入锅中加矿泉水没过，盖上锅盖开中火煮20分钟即可 2、香菜辣椒洗净，都切碎，放入碗中，加生抽陈醋花椒粉即可 3、 煮好的萝卜连汤带萝卜装入大碗，萝卜蘸调好的蘸水食用~

芹菜香菇炒熏干 1、芹菜洗净，茎切断，叶撕碎。香菇泡发后切片，熏干切片，彩椒切丝; 2、锅热倒油，下少许葱花爆香，下香菇片和熏干片翻炒，若锅中干可倒入少许泡香菇的水; 3、倒入芹菜茎和叶，翻炒至芹菜熟后，关火; 4、倒入彩椒丝，调入盐，翻炒均匀即可。

芹菜炒木耳 1.芹菜洗净，摘叶后撕成约3-4cm的条，备用。 2.木耳用冷水泡发，摘去根后撕成小块。 3.热锅放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒几次后，放一点水再炒至熟。 4.起锅前，依个人口味喜好，放盐装盘。

黄瓜拌虾片 1、将对虾脱皮，入开水锅里煮熟 2、捞出晾冷;把黄瓜洗净，直刀切成半圆片;青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。 3、这时将冷虾推切成片。将所有材料装盘调味，倒入酱油、香油、陈醋即好。

泉水煮萝卜 1、 白萝卜去皮，对半切开，然后切0.5厘米的片，这样的形状比较容易夹取。放入锅中加矿泉水没过，盖上锅盖开中火煮20分钟即可 2、香菜辣椒洗净，都切碎，放入碗中，加生抽陈醋花椒粉即可 3、 煮好的萝卜连汤带萝卜装入大碗，萝卜蘸调好的蘸水食用~

芹菜香菇炒熏干 1、芹菜洗净，茎切断，叶撕碎。香菇泡发后切片，熏干切片，彩椒切丝; 2、锅热倒油，下少许葱花爆香，下香菇片和熏干片翻炒，若锅中干可倒入少许泡香菇的水; 3、倒入芹菜茎和叶，翻炒至芹菜熟后，关火; 4、倒入彩椒丝，调入盐，翻炒均匀即可。

芹菜炒木耳 1.芹菜洗净，摘叶后撕成约3-4cm的条，备用。 2.木耳用冷水泡发，摘去根后撕成小块。 3.热锅放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒几次后，放一点水再炒至熟。 4.起锅前，依个人口味喜好，放盐装盘。

黄瓜拌虾片 1、将对虾脱皮，入开水锅里煮熟 2、捞出晾冷;把黄瓜洗净，直刀切成半圆片;青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。 3、这时将冷虾推切成片。将所有材料装盘调味，倒入酱油、香油、陈醋即好。
第4个回答 2020-10-07
菌菇一类与笋、豆芽等，耐心熬煮成为素高汤，是很多寺庙里的做法，用来下面条吃很鲜。这几样切碎以后一起炒，也是拌饭拌面的好浇头，包成饺子馅包子馅当然更不错。
笋子。山珍里实在有许多素食者的恩物，一年四季都有的笋就是其中之一，一般来说春笋和冬笋口感味道最好，清炒、煮汤、焯水凉拌、红焖，搭配咸菜炒，都非常好吃，熬素高汤也要有它味道才好。鲜笋去壳以后腌渍，下饭配菜都绝佳！整个泡进酸缸里的，拿出来以后，颜色微微黄，水汪汪的，切成小块，酸甜下饭，一年四季都开胃。切成丝撒盐巴辣椒面腌到咸菜坛子里的，则又另是一番酸咸风味，特别适合与其他食材搭配炒食或者做汤，比如酸笋丝炒土豆、炒芥菜叶等等。笋子也是素菜生力军里不可缺的一员猛将。
除了以上三种以外，以各种蔬菜、植物块茎腌制泡制而成的咸酸小菜，以及葱姜蒜韭，随便拎出来一样，都下饭下粥。不忌五辛的人，用葱姜蒜韭，以及蒜苗、蒜黄、蒜薹、韭黄、韭菜苔、韭菜花一类，或炒或拌，刺激的呛味都挺能下饭的，且开胃。葱姜蒜韭直接生切切碎，用辣椒、盐、酱油简单拌一小碗，亦是极配主食的。
笋子。山珍里实在有许多素食者的恩物，一年四季都有的笋就是其中之一，一般来说春笋和冬笋口感味道最好，清炒、煮汤、焯水凉拌、红焖，搭配咸菜炒，都非常好吃，熬素高汤也要有它味道才好。鲜笋去壳以后腌渍，下饭配菜都绝佳！整个泡进酸缸里的，拿出来以后，颜色微微黄，水汪汪的，切成小块，酸甜下饭，一年四季都开胃。切成丝撒盐巴辣椒面腌到咸菜坛子里的，则又另是一番酸咸风味，特别适合与其他食材搭配炒食或者做汤，比如酸笋丝炒土豆、炒芥菜叶等等。笋子也是素菜生力军里不可缺的一员猛将。
除了以上三种以外，以各种蔬菜、植物块茎腌制泡制而成的咸酸小菜，以及葱姜蒜韭，随便拎出来一样，都下饭下粥。不忌五辛的人，用葱姜蒜韭，以及蒜苗、蒜黄、蒜薹、韭黄、韭菜苔、韭菜花一类，或炒或拌，刺激的呛味都挺能下饭的，且开胃。葱姜蒜韭直接生切切碎，用辣椒、盐、酱油简单拌一小碗，亦是极配主食的。
第5个回答 2020-10-07
粉丝汤
我怀疑配料和鸭血都不要钱！这是我吃过图片和实物最符合的一次了，满满当当的料，一定要加很多很多的醋和辣椒，简直和店里做出来的一个味儿，好吃到每次我都是连渣带汤一扫而光！
2、白家花溪牛肉米粉
懒人嗦粉福音！直接拿水泡一下就可以的牛肉米粉，鲜香Q弹，关键是微微辣，上头上头~~
3、金健常德牛肉粉
没有什么事情是嗦一碗粉解决不了的！就凭在它在速食界可以吃到大块大块的牛肉的优势，这味道就不会让你失望。汤汁采用的牛骨原汤，米粉嫩滑又弹牙，好吃到连汤都不舍得剩下的那种！
4、南宁老友粉
我跟你们讲，千万不能轻易尝试这个粉，不然你对酸笋的爱又会更深！同样都是偏酸辣口的，配上灵魂的酸笋、但味道和螺蛳粉相比又是另一种快乐！
5、逍遥老杨家 水冲胡辣汤
早餐来碗胡辣汤配个包子，美滋滋~~
6、速食豆花
刚泡好是一杯豆奶，需要静置几分钟等待凝结，软糯香甜的布丁口感，棒棒棒！
7、粉面菜蛋
有面有粉，快乐双倍！
8、海福盛 速食粥
懒人喝粥福利！让我意外的是它里面真的有肉，还是大块的，速食粥可以做到这样，棒棒棒！
这个粥的口味还是比较多的！泡好之后不会有清汤寡水的感觉，就跟自己熬出来的差不多，浓厚又不会觉得黏糊！
9、美极土豆泥
随吃随冲，不需要等待！打开是粉状的，类似于藕粉的既视感！土豆泥的口感非常细腻，四个口味里我最喜欢牛肉的，因为里面会有一点牛肉哈哈！下午饿了也可以来一杯，饱腹感很强！
我怀疑配料和鸭血都不要钱！这是我吃过图片和实物最符合的一次了，满满当当的料，一定要加很多很多的醋和辣椒，简直和店里做出来的一个味儿，好吃到每次我都是连渣带汤一扫而光！
2、白家花溪牛肉米粉
懒人嗦粉福音！直接拿水泡一下就可以的牛肉米粉，鲜香Q弹，关键是微微辣，上头上头~~
3、金健常德牛肉粉
没有什么事情是嗦一碗粉解决不了的！就凭在它在速食界可以吃到大块大块的牛肉的优势，这味道就不会让你失望。汤汁采用的牛骨原汤，米粉嫩滑又弹牙，好吃到连汤都不舍得剩下的那种！
4、南宁老友粉
我跟你们讲，千万不能轻易尝试这个粉，不然你对酸笋的爱又会更深！同样都是偏酸辣口的，配上灵魂的酸笋、但味道和螺蛳粉相比又是另一种快乐！
5、逍遥老杨家 水冲胡辣汤
早餐来碗胡辣汤配个包子，美滋滋~~
6、速食豆花
刚泡好是一杯豆奶，需要静置几分钟等待凝结，软糯香甜的布丁口感，棒棒棒！
7、粉面菜蛋
有面有粉，快乐双倍！
8、海福盛 速食粥
懒人喝粥福利！让我意外的是它里面真的有肉，还是大块的，速食粥可以做到这样，棒棒棒！
这个粥的口味还是比较多的！泡好之后不会有清汤寡水的感觉，就跟自己熬出来的差不多，浓厚又不会觉得黏糊！
9、美极土豆泥
随吃随冲，不需要等待！打开是粉状的，类似于藕粉的既视感！土豆泥的口感非常细腻，四个口味里我最喜欢牛肉的，因为里面会有一点牛肉哈哈！下午饿了也可以来一杯，饱腹感很强！
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