我大专毕业，到一家私人单位上班，现在辞职了，但是心里很窝火，也很委屈！
事情是这样的：2009年11月7日我应聘到这家公司工作，当时事老板给我面试的，谈工资时，他说试用期一个月，工资1000元，过了试用期工资1200，还有绩效奖金，医保+社保，加起来有2000左右。（当时是口头说的，她老婆也在，他老婆是我们经理，他是总经理。）
我答应做这份工作了。可是，到了第二个月转正，他还是给我1000元工资，我去找他谈，他说过半个月就给我升，由于我刚来，也没有什么成绩，给我太多，别人会眼红。于是，我就忍着，等他半个月。可我在那里都工作了将近5个月，工资依然还是1000元，他总是有这样或者那样的借口推脱。最终我受不了他的谎言，我辞职了。我做到2010年3月17日辞职。
现在有五个问题：
1、他答应给我1200的底薪，全部都只付1000元工资给我，他这样等于是违约。我能不能去要回我过了试用期之后每月多出来的200元？
2、我每天骑电动车上班，公司楼下的停车场向我收取每个月25元的停车费，我开始几天是每次停车交1元，后来买月卡，一个月25元，交了4个月，这100元能不能让公司报销？毕竟这是上班的成本。
3、他答应转正之后要给我办医保社保，可是等我转正后他却说：“公司规定要工作年满一年才能办理医保社保，你才来了一个多月，还没办法给你办。”这样是不是违法？我能不能跟他一次性要回我在公司四个半月的医保和社保金？
4、公司规定员工转正后要穿制服，还规定要两套换洗，自己花钱买一套，公司也帮你买一套，一套160元，两套320元。还说工作满一年后你花的这160元就还你了，如果没有工作满一年辞职，这160元就没有还你了。于是，在我工作了一个多月后，我被迫花了160元买了套制服，公司也出一套的钱。（我只穿了一套，另外一套是全新的。我辞职后，把制服归还了。）可是，在我辞职后还有大半个月工资没有领，公司又从我那半个月的工资里把公司买的那套制服的钱160元扣走了。我忿忿不平，当初明明说好了自己出一套的钱，现在两套制服都自己付了，而且制服还是在他们手上！这样太不合理了！请问我能要回制服的那320元吗？
5、我是2010年3月17日辞职的。到4月15日领工资时（公司规定每个月15日领上个月工资），只领到340元。因为他们把我另外一套制服的160元扣走了。公司上班是六天制，而且他们把我从2010年3月1日到我是2010年3月17日之间的两个星期天的工资也扣走了。他们说星期天没上班，我没有出勤，所以不算我工资，我说那星期天是公司正常的休息时间，我一天假也没有请，这怎么能算我没有出勤呢，这样太不合理了！一天的工资33.5元，两天工资67元。我能不能要回这67元钱呢？
我跟他说了这个制服的钱怎么都能让我出呢？320元呀！他居然说：你太过分了吧！这是公司的规定！如果，我要去劳动局投诉他，申请劳动仲裁之前，还要不要跟他打电话沟通（通知）呢？
另外，我跟公司签了协议，但只是一份，就他们有，我手头上没有。我辞职的时候，他们还让我写离职证明书，也是只有一份，我也没有。每个月发工资时的工资条他们也全部没有给我，就让我签个名。工资是以现金的方式支付。
以上5个问题是长了点，不只是为了这点工资，只是因为心理很不平衡，很生气，也很委屈。最后感谢您耐心看完并为我解答，我同样对您报以高分，谢谢了！
今天我去找劳动仲裁委员会了，下面是4月20日的问题补充：
1.我没有证据，公司没有跟我签合同；劳动仲裁要看合同，或者证明我之前在那家公司工作过的证据，我手头上没证据，怎么办呢？之前签了一份劳动协议，只有一份，在公司，我没有，我去找公司，要回协议的复印本，他们以那是公司的内部资料，不能外流为借口，不肯给我。
2.公司没给我们办医保和社保，劳动仲裁的工作人员说这也不违法，之前入职的时候说什么就按什么来，劳动仲裁说的对吗？
3.劳动仲裁的工作人员还说不能只听我单方面的表述，这样不能证明我之前在那里工作过，然后她就打电话到我原本的公司，是老板娘接的电话，她对劳动仲裁的工作人员说：“这是我们公司的规定，你叫她过来跟我当面对质！”然后就挂了。劳动仲裁的工作人员起不到一点作用，没有威慑力。我该怎么办？
4.我要怎么要回钱，他们制服也没有给我；
5.我从劳动仲裁那里回家之后，还接到公司的恐吓电话，警告我说这样没用，还让我要好自为之。可惜我没有录音。
6.我的劳动仲裁宣告失败，是不是一点办法都没有了？
7 我现在手头上唯一的证据就是我之前在公司的名片，还有我之前跟客户签的协议复印件，这样似乎一点用都没有。
参考资料：如果您的回答是从其他地方引用，请表明出处