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马肉是不是特别难吃
马肉是
什么味道?
答:
不好吃
。正如同农村的俗语“驴肉香马肉臭”中描述的一样,马肉有一种特殊的味道,并不是所有人都接受这个味道。而且马肉的肌纤维非常的粗,甚至比牛肉的还要粗,口感太差。相对来说,驴肉则在味道和纤维粗度上适合人们的胃口,所以马肉被淘汰,而驴肉被推崇。甚至有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。有...
马肉其实也是一种肉,可为什么
吃马肉
的人
特别
少?
答:
马肉与牛肉虽然有点相似,但是营养价值却不如牛肉,因为马的运动能力非常强,所以肉比较柴,
比较难嚼
,就是有点硬,另外马的产量也不高,因为体型比较大,养殖难度也会加大。可能10年以前,我们很多时候吃的便宜“酱牛肉”基本都是马肉做的,因为都是退役的老马,价钱自然便宜,所以冒充牛肉卖了,我们也...
国人吃遍大多数动物,但为什么却不
吃马肉
呢?
答:
因为都说马肉酸口感不好,所以都不爱吃,但也不是都不吃,我看新疆那边的视频他们是吃马肉的,
而且他们认为很好吃
。
为什么中国人很少
吃马肉
?是因为
马肉太难吃
吗?
答:
一、
马肉
的口感 据说马肉的口感的确很柴,这应该与它经常运动和它常年吃的高纤维食物有关。我们平时不食马肉自然不明白真实的口感,但可以拿牛肉来推测一些,就说牛和马吃的食物是基本相同的,而且牛的运动能力没有马强,肌肉也比不上马的肌肉发达,身躯更是没有马那么矫健,牛肉的纤维就已经
非常
的高...
为什么
马肉
很少人吃?
答:
马肉口感差、肉质粗糙,纤维粗大
。基本上大部分马一生中都在劳累中,而且由于马常年干着重活,经常被迫“锻炼”,马的脂肪是比较少的,而且马正因为如此,它的肉质纤维被锻炼更加粗大,皮质坚韧,这样的马才更加被主人看好用于干活。但是马肉吃起来并不好吃,虽然马肉也有营养,但是口感差,并不适合食用。
提问:为什么大部分人不
吃马肉
?
答:
人们不喜欢
吃马肉
的原因有二个,一是马肉的肉质纤维性对于其它动物的肉质纤维要粗大一些,二是马肉在煮或炒会有泡沫产生,且会发出恶臭,因此有很多人不喜欢马肉的味道而敬而远之。此外,已经有英国、德国的专家认为,如果进入食品链的马肉来自原本并非用于食用的马,如果是体育项目用马,那就可能被注射...
马肉
好不好吃?
答:
人们不喜欢
吃马肉
的原因有二个, 一是马肉的肉质纤维性对于其它动物的肉质纤维要粗大一些, 二是马肉在煮或炒会有泡沫产生,且会发出恶臭,因此有很多人不喜欢马肉的味道而敬而远之。其实,马肉的营养价值还是很高的。一: 马肉的营养分析:1. 马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等...
马肉
也是一种肉,为什么觉得没什么人吃呢?
答:
马肉之所以很少有人吃,就是因为马肉不好吃,没有牛肉和羊肉猪肉好吃,而且处理起来比较的困难。而
马肉难吃
在哪些地方呢?首先马肉的肌肉纤维非常的粗大,而且马类的脂肪含量很少,就导致吃起来的时候很难咀嚼。想一想你在咀嚼一大口瘦肉的时候是什么感觉?
是不是很难
下咽感觉又干又柴。而且马肉据吃过的...
马肉
可以吃吗
答:
马肉
发酸,不好吃的!煮制时会有恶臭味,但是马肉的品质比鸡肉或牛肉,含有更高价的蛋白质。百度了一下,它的食疗作用!~主治:除热,下气,长筋骨,强腰脊,治寒热痿痹。煮汁,洗治头疮白秃及豌豆疮毒。马肉味甘、酸,性寒,入肝、脾二经;马肉有补中益气,补血,滋补肝肾,强筋健骨之功效。禁忌...
马肉的营养价值比牛肉更高但没人
吃马肉
原因是什么?
答:
先从我个人角度来讲,那是我父亲出差当特产带回来的马肉,其价格要比牛肉贵一些,但不得不说,自己烹饪的马肉,味道简直
难吃
的让我再也不想吃第二次。在我看来其味道十分诡异,难以咀嚼。不过听说贵州的惠水马肉味道很好,也有去过贵州的朋友认为
马肉是
味道不错的美食,只是难以自己动手操作。因本人没有...
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