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什么能溶解蛋白质
为
什么
有些无机盐能帮助
蛋白质溶解
答:
蛋白质可溶
不可溶,跟它的极性和官能团密切相关。一些可溶性的无机盐,通过水解后的离子或者络合离子包围蛋白质分子,从而使蛋白质具备了可溶性无机盐的性质,变得可溶了。比如三聚磷酸钠就是通过聚磷酸基团与其他不溶物结合成了可溶。
为何少量盐能促进
蛋白质
的
溶解
答:
应该是加入饱和轻金属盐以后会沉淀,加入非饱和的沉淀和溶解都不一定,要看电性.而加入重金属盐会变性沉淀 原理有两点.保证
蛋白质溶解
的因素有两个,一是溶剂化效应,也就是蛋白质各个极性基团和水分子的溶剂化作用,对溶解有促进的作用.另外一个因素是极性效应,也就是蛋白质分子得失质子的平衡. 一般加入...
蛋白质
在水中易
溶解
还是在硫酸铵溶液中易容解
答:
理论上亲水性的
蛋白质
在水中易
溶解
,疏水性的蛋白质在硫酸铵溶液中易溶解 但这并不绝对,蛋白质空间结构很复杂,亲疏水性一般只能通过氨基酸序列预测,结果未必可靠。而且光是水或者硫酸铵并不具有缓冲能力,具体还要看缓冲溶液的pH是否合适等等。另外,当硫酸铵饱和度超过一定的范围时,所有的蛋白质都会被...
蛋白质
加
什么
沉淀?
答:
由盐析获得的
蛋白质
沉淀能够再
溶解
于低盐溶液,称为盐溶故蛋白质的盐析作用是可逆过程。(2)不可逆沉淀:在强烈沉淀条件下,蛋白质胶体溶液的稳定性被破坏,使蛋白质沉淀出来。由于这种强烈的沉淀条件同时破坏了蛋白质的结构,产生的蛋白质沉淀不能再重新溶解于水,所以又称为变性沉淀。如加热沉淀、重金属盐...
蛋白质
遇强碱溶液能否
溶解
答:
能,
蛋白质
遇强碱溶液会发生变性失活,肽链会被水解而
溶解
成氨基酸。❤您的问题已经被解答~~(>^ω^<)喵 如果采纳的话,我是很开心的哟(~ o ~)~zZ
蛋清加水稀释,不
能溶
于水的物质是
什么
?
答:
晚上好,新鲜蛋清中不溶于水的物质多为一些特殊化合物比如多糖、乳清
蛋白
和低分子量明胶等等,这种情况随着鸡蛋中的胚胎不断孵化造成不溶物增多,蛋清和人类动物的精液有相同点是混合物无法完全溶于冷水。
蛋白质溶于水时,加入少量Na2SO4能促进
蛋白质溶解
,加大量时则使蛋白质...
答:
从热力学上看,增大溶液的离子强度会减小离子的活度系数,从而在达到相同活度的条件下离子的浓度会增大。加入大量盐类时,溶液内离子浓度过大。水合离子周围吸引了过多的水分子,导致没有足够的自由水分子隔离蛋白质内的疏水区。这些区域由于疏水相互作用而结合沉淀,使
蛋白质溶解
度下降。
为
什么
离子液体
能够溶解蛋白质
?
答:
提示网友:不要被无知的人误导,“5970133”这个人的化学是体育兼外教老师教的,要不然就是外星人 “有强氧化性的溶液才具备
溶解蛋白质
的能力 就像浓盐酸,浓硫酸,硝酸。。。”5970133,敢问你是不是异形,拿硫酸当血?离子液体的确可以溶解蛋白质,具体机理等等比较复杂,推荐以下文献:《离子液体及其...
怎样使
蛋白质溶解
答:
蛋白质分非常多种 那要看你是要
溶解什么
蛋白啦 酶可以分解蛋白质
什么蛋白质
用什么酶 例如:胃蛋白就用胃蛋白酶来分解啊
少量的___可以促进
蛋白质溶解
,但在蛋白质的溶液中加入浓的___ ,可...
答:
无机盐(如(NH 4 ) 2 SO 4 、Na 2 SO 4 等); 无机盐溶液; 盐析; 分离和提纯
蛋白质
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