为啥我炖的鸡汤不白呢

如题所述

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推荐答案 2015-06-20

可能炖之前肉没有先焯水。焯水之后汤会很鲜明白，满意请采纳O(∩_∩)O谢谢~

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第1个回答 2015-06-20

先把鸡肉炒一下再添水炖

第2个回答 2015-06-20

盐放早了，料酒别放！追问

我下奶不放盐，什么都不放

追答

鸡汤的话本来就不会很白，如果是鱼汤就会乳白色

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鸡汤为什么熬不白视频时间 12:54

茶树菇炖鸡汤为啥不白?答：茶树菇炖鸡汤熬煮出来的汤，当然不是白色的，因为这是有茶树菇和鸡肉本身的材质，质量所决定的，两者炖出来的汤是淡黄色的，而且味道香甜美味，营养价值非常高。

为啥我炖的鸡汤不白呢答：可能炖之前肉没有先焯水。焯水之后汤会很鲜明白，满意请采纳O(∩_∩)O谢谢~

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